Как приготовить жареные тыквенные семечки?

В последнее время в коктейль-барах можно наблюдать массовый тренд, а именно подачу закусок к напиткам в виде попкорна. Ведь иногда приятно перекусить за интересными беседами и ароматными коктейлями. Дома мы тоже можем создать похожую атмосферу. Вместо попкорна предлагаем опьянеть запеченными тыквенными семечками. Они идеально подходят для коктейлей на основе виски, рома и даже текилы.

Как приготовить жареные тыквенные семечки?

• 1,5 стакана тыквенных семечек (сырых, очищенных)
• 0,5 стакана темного рома
• 0,5 стакана бурбона
• 1,5 столовые ложки коричневого сахара
• 0,5 чайной ложки молотого имбиря
• 0,5 чайной ложки кайенского перца
• 1 чайная ложка корицы
• большая щепотка мускатного ореха

и

• небольшая кастрюля или кастрюля
• духовой шкаф
• противень + бумага для выпечки
• чаша / блюдо

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 140 градусов.
2. Поместите сырые тыквенные семечки, темный ром, бурбон и коричневый сахар в небольшую кастрюлю. Варить до тех пор, пока семена не станут слегка серыми.
3. Снимите кастрюлю с огня и слейте семена из смеси.
4. Поместите семена в миску или сосуд большего размера и добавьте оставшиеся сухие ингредиенты: 0,5 чайной ложки молотого имбиря, 0,5 чайной ложки кайенского перца, 1 чайную ложку корицы и щепотку мускатного ореха (от сердца). Смешайте все вместе.
5. Застелите противень бумагой для выпечки, а затем положите на него приправленные тыквенные семечки.
6. Выпекать около 45 минут, периодически помешивая, чтобы семена не слиплись.
7. Достаньте противень из духовки и дайте ему остыть, затем положите семена в блюдо.
8. Приятного аппетита!